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Hammermühle
Hammermühle Mehl-Mix rustikal glutenfrei
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Kategorie:
Herkunftsland: Deutschland,
Weißt du schon?
Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische
Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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- Rezepte
Der Mehl-Mix rustikal eignet sich besonders für alle Teige, bei denen der herzhafte Geschmack und die Backeigenschaften von Sauerteig gewünscht sind, zum Beispiel Brot, Brötchen, Bauernfladen und Tartes. Das Kastanienmehl gibt der Mehlmischung ein mild-nussiges Aroma.
Zutaten: Maisstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Kastanienmehl, glutenfreier Trockensauerteig (Reismehl), Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1523 kJ/359 kCal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 84 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 0.01 g |
| Ballaststoffe | 3 g |