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Wiltmann
Wiltmann BIO Deli Lachsschinken![](https://cdn.knuspr.de/images/countryFlags/de.svg)
50 g18 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Mit Fisch hat unser Bio Lachsschinken natürlich nichts zu tun. Für diese Delikatesse verwenden wir nur bestes Fleisch aus dem Schweinerücken, das sogenannte Lachsfleisch. Mit Meersalz gewürzt und über Buchenholz geräuchert, reift es bei uns mehrere Wochen bis es schön zart ist. Scheibe für Scheibe ein Genuss für die ganze Familie.
Über den Produzenten:
Ausgesuchtes Fleisch, dazu erlesene Gewürze und sorgfältige Handwerkskunst - das sind die Zutaten für die Wurst- und Schinkenspezialitäten von Wiltmann. Seit mehr als 225 Jahren haben wir uns der Hausmacher-Tradition verschrieben. Seither hat sich einiges verändert. Was über all die Jahre geblieben ist: die Liebe zum Handwerk, die Freude an der Veredelung und das kompromisslose Streben nach Qualität.
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei 0-7°C
Hersteller:
Franz Wiltmann GmbH & Co. KG,
Wilhelm-Kleine-Strasse 16,
D-33775 Versmold
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-003
Haltbarkeit
Zusammensetzung
Schweinefleisch |
Meersalz |
Traubenzucker |
Gewürzextrakte |
Antioxidationsmittel |
Natriumascorbat |
Konservierungsstoff |
Natriumnitrit |
Reifekulturen |
Buchenholzrauch |
Nährwerte pro 100 g
Energie | 714 kJ/169 kCal |
Fett | 3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
Kohlenhydrate | 2 g |
davon Zucker | 2 g |
Eiweiß | 33 g |
Salz | 3.25 g |
Ballaststoffe | g |