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Kohlrabi![](https://cdn.knuspr.de/images/countryFlags/de.svg)
1 Stk0,79 € 0,79 €/Stk
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Kategorie:
Herkunftsland: Deutschland,
Weist du schon?
Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische
Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
- Beschreibung
- Zusammensetzung
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- Rezepte
Der Kohlrabi stammt von anderen Kohlarten ab und kommt höchstwahrscheinlich aus dem Norden Europas. Seit 1558 ist er in Deutschland „aktenkundig“. Die hellgrüne Kohlknolle wird von den Blättern entfernt und geschält.
Die Knolle hat ein mildes, leicht nussiges Aroma. Er kann sowohl roh aufgeschnitten als gesunder Snack oder in gegarter Variante verzehrt werden.
Produkteigenschaften
Handelsklasse: 1
gekühlte Ware
Nährwerte pro 100 g
Energie | 113 kJ/27 kCal |
Fett | 0.1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 6.2 g |
davon Zucker | 0.3 g |
Eiweiß | 1.7 g |
Salz | 0 g |
Ballaststoffe | 1.3 g |