Die PPURA BIO Emmer-Fusilli sind eine besondere Pasta-Variante, die aus italienischem Bio-Emmer, einem nussig-milden Urgetreide, gefertigt wird. Durch traditionelles Pressen mit Bronzeköpfen und anschließendes langsames Trocknen erhalten die Fusilli eine raue Oberfläche, welche die Aufnahme von Saucen verbessert. PPURA verzichtet bewusst auf den Einsatz von Farb-, Konservierungsstoffen und künstlichen Zutaten. Der Anbau des Bio-Emmers findet ausschließlich in den fruchtbaren Regionen der Toskana und Umbrien statt, was diesen Fusilli ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Über den Produzenten:

PPURA steht für die Herstellung von Bio-Pasta mit einem tiefen Respekt vor Tradition und Natur. Durch die ausschließliche Verwendung von italienischem Bio-Emmer unterstützt PPURA die Biodiversität und fördert nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken. Das Unternehmen engagiert sich zudem sozial durch seine "5% Profit for Kids"-Initiative, die Kinderhilfsprojekte unterstützt, und setzt sich für ökologische Nachhaltigkeit durch die Förderung von Klimaschutzprojekten ein. PPURA vereint die Liebe zur italienischen Pasta-Kultur mit einem verantwortungsbewussten Umgang mit Ressourcen und Gesellschaft.

Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Hersteller: PPURA GmbH, Hugi-Strasse 1, 4657 Dulliken, Schweiz