Brokkoli-Käse-Nuggets

4 Portionen

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Zutaten

1000 Gramm Brokkoli
200 Gramm geriebener Gouda
1 große Tasse Haferflocken
1 EL Olivenöl
1/4 TL Muskat
Salz
Pfeffer gemahlen

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Zubereitung

1 Brokkoli waschen, in einzelne Röschen zerteilen und bei geschlossenem Deckel etwa 4 Minuten in Salzwasser kochen. Danach den Brokkoli abgießen und pürieren.
2Nun Haferflocken, Olivenöl, geriebenen Gouda, Muskat sowie Salz hinzufügen und erneut pürieren.
3Ofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und kleine Nuggets aus der Brokkoli-Käse-Mischung formen. Diese Nuggets mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Danach die Nuggets für 30 Minuten bei 160 °C Ober- und Unterhitze backen, anschließend etwas abkühlen lassen und direkt genießen.

Tipp

Du kannst bei diesem Rezept auch weitere deiner persönlichen Lieblingsgewürze verwenden. Deiner Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt.

Knuspr-Küche

Durch dieses Rezept werden deine Kinder den sonst so unbeliebten Brokkoli regelrecht lieben. Lass uns wissen, wie es deinen Kindern geschmeckt hat! #knusprküche