Erfrischende Waldbeeren-Bowl (Acai-Style) mit Mandelmus

Die gefrorenen Waldbeeren kurz antauen lassen. Die Banane schälen und grob zerkleinern. Die Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Gefrorene Waldbeeren, Banane, Mango und den Mandeldrink in einen Hochleistungsmixer geben. Alles auf höchster Stufe mixen, bis eine homogene, cremige und dickflüssige Masse entstanden ist. Durch die gefrorenen Beeren erhält die Bowl ihre typische, feste Textur.

Die Smoothie-Masse auf zwei Schüsseln verteilen. Mit frischen Beeren nach Wahl, Chiasamen und einem Klecks Mandelmus garnieren und sofort genießen.