Cremiges Quark-Eis mit Vanille

Geben Sie den Speisequark, die Schlagsahne und den Zucker in einen Mixer. Halbieren Sie die Vanilleschote längs, kratzen Sie das Mark mit einem Messer heraus und geben Sie es ebenfalls in den Mixer.

Mixen Sie alle Zutaten gründlich durch, bis eine homogene, cremige Masse entsteht.

Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine und lassen Sie diese für ca. 30 Minuten laufen. Das Eis kann direkt nach der Zubereitung in Schälchen oder Waffeln serviert werden.