Heiße Chai-Schokolade

2 Tassen

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Zutaten

500 ml plant based Milch
50 g plant based Zartbitterschokolade
15 g Backkakao
15 g Rohrzucker
1 Stück Ingwer ca. 3 cm lang
1 TL Zimt
1/2 TL Kardamom
1/4 TL gemahlene Nelken
Plant based Schlagsahne nach Belieben

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Zubereitung

1Schokolade fein hacken, Ingwerstück schälen und in Scheiben schneiden. Mit zwei Tassen plant based Milch, Kakaopulver, Rohrzucker, Zimt, Kardamom und Nelken in einen kleinen Topf geben.
2Umrühren und erhitzen (nicht kochen lassen). Von der Herdplatte nehmen und die Gewürze noch weitere 5 Min. in der heizen Milch ziehen lassen.
3Durch ein Sieb in 2 Tassen füllen und nach Belieben mit plant based Schlagsahne, geraspelter Schokolade und Zimtpulver garnieren.

Knuspr-Küche

Exotische Gewürze machen diese heiße Schokolade zum perfekten Seelenwärmer-Getränk für kalte Wintertage. Lass uns wissen, wie dir die heiße Chai-Schokolade geschmeckt hat #knusprküche!