Plant based Chicken Burger mit Bacon

Rotkohl in feine Streifen schneiden, waschen und mit Küchenpapier trocknen. Essiggurken und Tomaten in Scheiben schneiden, Eisbergsalat waschen und Blätter mit Küchenpapier trocknen.

Plant based Hähnchen nach Packungsanweisung in einer Pfanne anbraten. Die Hälften der Hamburger Brötchen in einer zweiten Pfanne mit den Schnittflächen nach unten leicht anrösten.

Untere Hälfte der Hamburger Brötchen mit plant based Aioli bestreichen, ein Blatt Eisbergsalat und eine Tomatenscheibe darauf legen. Darauf das plant based Hähnchen und ein paar Streifen plant based Bacon geben. Mit Ketchup, Essiggurkenscheiben und Rotkohlstreifen belegen. Darauf die obere Brötchenhälfte legen.