Linzer Augen

Gib die weiche Butter, den Puderzucker und den Vanillezucker in eine große Schüssel.

Mit einem Handmixer die Butter und den Zucker cremig rühren. Dann das Ei hinzufügen und gut unterrühren.

Das Backpulver unter das Mehl mischen und nach und nach in die Butter-Zucker-Masse sieben.