Good Morning Rührei
5 min
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:4,39 €
Zutaten
Zubereitungsmethode
1
Petersilie feinhacken und beiseite stellen. Milch, Eier und Salz miteinander verquirlen.
2
Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Bei mittlerer Hitze die Eier-Milch Masse in die Pfanne geben, alles allmählich stocken lassen, wenden und erneut stocken lassen. Diesen Vorgang so oft wiederholen, bis die Eimasse goldbraun angebraten ist und die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
3
Zum Schluss das Rührei mit frischer Petersilie garnieren und anrichten.
Tipp vom Chefkoch
Du möchtest dein Good Morning Rührei mit weiteren Zutaten verfeinern? MIt Speck, frischem Gemüse, Feta oder einer Handvoll frischer Kräuter hievst du dein Rührei auf das nächste Genuss-Level.
Nährwerte
Energie
983.24 kJ235 kCal