Premium-Fleisch von Qualivo

Das Tier ist, was es frisst – besagt das Motto von Qualivo. Hinter Qualivo steht die Familie Russ und sie ist davon überzeugt: Qualität beginnt bereits mit der Landwirtschaft und hört mit der Verwertung des gesamten Tieres auf.

Im Jahr 1997 geschah die Aufstallung der ersten Qualivo-Rinder, 2008 kamen die Quallivo-Schweine zum Hof Russ dazu und als Konsequenz die Erzeugung von Wurstwaren. Im Jahr 2014 kamen die ersten Qualivo-Kälber auf den Hof in Lottstetten.

Gut, Besser, Qualivo

Die klassischen Bio- und Markenfleischprogramme limitierten sich bisher rein auf naturnahe Haltung und Fütterung, während Qualivo hier einen wesentlichen Schritt weiter geht: Das Futter für die Rinder muss den höchsten Anforderungen entsprechen. Dadurch können sich die Tiere hervorragend entwickeln, sodass ihr Fleisch unglaublich zart ist und durch die feine „Marmorierung“ besonders köstlich schmeckt. Darüber hinaus wird bei Qualivo Nachhaltigkeit groß geschrieben und das gesamte Tier verwertet.

Natürliche Fütterung - ganz ohne Gentechnik

Herkömmliche Bio- und Markenfleischprogramme beschränken sich auf naturnahe Haltung und Fütterung. Qualivo geht einen entscheidenden Schritt weiter: Das Futter muss zusätzlich allerhöchsten Ansprüchen gerecht werden. Das Qualivo-Premiumfutter hat zwei Besonderheiten:

1. Mikronährstoffe für die Gesundheit der Tiere.

2. Beste Schweizer Kräuter für ein besonderes Aroma. Das Resultat ist eine hervorragende Entwicklung der Tiere.

Aufwachsen unter den besten Bedingungen

Die Qualivo-Tiere, insgesamt 80 Bullen, 320 weibliche und 190 männliche Kälbchen, werden in großzügigen Laufställen mit Stroheinstreu, einem ständig frischen Strohbett und viel Lichteinfall gehalten. Außerdem bekommen sie reichlich Auslauf an der frischen Luft. Hinzu kommt, dass nur sorgfältig ausgewählte und besonders qualifizierte Landwirte in der Qualivo Mast beteiligt sind.