Energieballs

20 Stück

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ZUTATEN

60 g Mandeln
1 EL Madelmus
1 Prise Salz
1-2 EL ungesüßtes Kakaopulver
Optional 2 TL Gewürze wie Zimt oder Plätzchengewürz
Kakao oder Nussstückchen zum Wälzen
200 g Sukkari Datteln

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Zubereitung

1
Die Datteln entkernen.
2
Die Mandeln in einem Hochleistungsmixer fein hacken.
3
Die restlichen Zutaten hinzugeben und mixen bis eine feine Masse entsteht.
4
Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen.
5
Die fertigen Kugeln in Kakaopulver oder gehackten Nüssen wälzen.

Yogi & Yousef

Wir wollen euch inspirieren, süße Gerichte ganz ohne Zucker zuzubereiten. Dazu benötigt ihr nur unsere Sukkari Datteln, die super weich und nach cremigen Karamel schmecken. Probiert es aus!